Come trattiamo i tuoi dati personali

1. Chi tratta i tuoi dati

Il titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso questo sito è:

Vista la natura e le dimensioni dell'attività, non sussiste l'obbligo di nominare un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO) previsto dall'art. 37 del Regolamento (UE) 2016/679, il GDPR.

Questa informativa riguarda solo il sito. Il trattamento dei dati che avviene in trattoria, ad esempio quando prenoti un tavolo o concordi il menù di una cerimonia, è disciplinato dalle informazioni che ti vengono fornite in quel momento.

2. Quali dati raccogliamo e perché

a) Telefono ed email. Questo sito non ha moduli di contatto: per prenotare o chiedere informazioni ci si chiama al 045 7545048 o ci si scrive a info@pontediveja.com. Se ci contatti trattiamo i dati che ci fornisci (nome, recapito, contenuto della richiesta) per rispondere e gestire l'eventuale prenotazione.

b) Dati tecnici di navigazione. Come qualunque sito web, il fornitore di hosting può registrare automaticamente alcuni dati tecnici (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora) nei propri log, per sicurezza e funzionamento dell'infrastruttura.

c) Mappa di Google. Nella sezione "Come arrivare" c'è una mappa di Google Maps che non si carica da sola: al suo posto trovi uno schema del percorso disegnato da noi e un pulsante. Finché non premi "Apri la mappa interattiva di Google" il tuo browser non contatta i server di Google. Se la carichi, Google riceve il tuo indirizzo IP e altri dati tecnici secondo la propria informativa.

Il sito non usa strumenti di statistica, pixel pubblicitari né sistemi di profilazione.

3. Su quale base giuridica

• Misure precontrattuali su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR): per rispondere a chi chiede informazioni o prenota un tavolo.
• Legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR): per la sicurezza e il corretto funzionamento tecnico del sito.
• Tuo consenso (art. 6.1.a GDPR): per il caricamento della mappa di Google, che avviene solo se lo chiedi tu premendo il pulsante.

Il conferimento dei dati è facoltativo, ma senza un recapito non possiamo ricontattarti.

4. Soggetti terzi coinvolti

• Fornitore di hosting: ospita i file del sito e ne registra i log tecnici, in qualità di responsabile del trattamento. I dati identificativi del fornitore verranno indicati qui alla pubblicazione del sito.
• Google Ireland Ltd. / Google LLC (Google Maps): fornisce la mappa incorporata nella sezione "Come arrivare", che si carica solo dopo un tuo clic esplicito.

Non vendiamo, non cediamo e non comunichiamo i tuoi dati a terzi per finalità commerciali.

5. Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Il servizio di Google può comportare un trasferimento di dati verso gli Stati Uniti. Quando avviene, il trasferimento è disciplinato dalla decisione di adeguatezza della Commissione Europea sull'EU-U.S. Data Privacy Framework del 10 luglio 2023, che riconosce un livello di protezione dei dati sostanzialmente equivalente a quello europeo.

6. Per quanto tempo teniamo i dati

• Richieste e prenotazioni ricevute via telefono o email: conservate per il tempo necessario a gestirle e, se non si dà seguito, non oltre 24 mesi.
• Log tecnici del server: conservati dal fornitore di hosting secondo i propri tempi standard, in genere pochi mesi.

7. I tuoi diritti

Gli articoli da 15 a 22 del GDPR ti danno il diritto di chiedere in qualsiasi momento:

• di accedere ai dati personali che ti riguardano;
• la rettifica di dati inesatti o incompleti;
• la cancellazione dei dati, nei casi previsti dalla legge;
• la limitazione del trattamento;
• la portabilità dei dati;
• di opporti al trattamento basato sul legittimo interesse;
• di revocare il consenso prestato, senza che questo tolga validità a quanto fatto prima.

Per esercitarli scrivi a info@pontediveja.com o chiama il 045 7545048. Rispondiamo entro un mese dalla richiesta.

8. Reclamo al Garante Privacy

Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi la normativa, puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, Piazza Venezia 11, 00187 Roma, www.garanteprivacy.it, oltre a ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale.

9. Minori

Il sito non è rivolto a minori di 14 anni e non raccoglie consapevolmente i loro dati.

10. Decisioni automatizzate e profilazione

Non effettuiamo profilazione né processi decisionali automatizzati ai sensi dell'art. 22 del GDPR.

11. Modifiche a questa informativa

Questa informativa può cambiare, ad esempio se aggiungiamo nuove funzioni al sito o se cambia il fornitore di hosting. La data in cima alla pagina indica sempre l'ultimo aggiornamento.